Se spune ca niciunde nu se gateste ca la mama acasa. Si eu am crezut acest lucru mult timp, pana cand a venit vremea sa ma mut de una singura in Timisoara pentru a-mi continua studiile la facultate.
Pana sa plec in alt oras, eram obisnuita ca mama sa imi pregateasca zilnic cozonac si gogosi proaspete pentru a le lua la pachet sau pentru a le savura in timp ce studiam. Insa, atunci cand m-am mutat la Timisoara am avut socul de a nu mai avea acest confort.
Atunci am sunat-o pe mama mea si am intrebat-o ce trebuie sa cumpar pentru a-mi face de una singura cozonac si gogosi. Mama, incantata pentru ca luam initiativa, mi-a recomandat faina delizia, deoarece este cea mai buna pentru astfel de preparate si o pot gasi in orice magazin la preturi foarte bune. I-am ascultat sfatul si am plecat sa imi cumpar de la magazinul de langa bloc o punga de delizia.
Odata ajunsa cu faina acasa, am cautat o reteta care sa ma ajute sa pregatesc ceva delicios.
Am avut noroc si am gasit o reteta ce folosea faina delizia pentru cozonac cu iaurt si ciocolata.
Pentru aceasta reteta aveam nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 500 g faina Delizia pentru cozonac
– 20 g drojdie proaspata
– 100 ml lapte caldut
– 150 g iaurt grecesc
– 120 g zahar
– 90 ml ulei
– 2 galbenusuri – de la oua de marime medie
– 1 lingurita coaja de portocale rasa fin
– 200 g ciocolata cu lapte
– 1 galbenus + 1 lingura lapte pentru uns
Odata ce am citit reteta, mi-a fost foarte usor sa o sun pe mama si sa ma indrume cu fiecare pas pentru a obtine rezultatul dorit. Pot sa zic ca reteta pentru cozonac cu iaurt si cacao a fost un succes!
Da-ti cu parerea